旋轉(zhuǎn)烤爐S

S系列烤爐具有大型旋轉(zhuǎn)烤爐功能和效率的小型烤爐，小型工業(yè)化旋轉(zhuǎn)烤爐，高效多功能，適用于面包房現(xiàn)場制作。

所有S系列都可以配置醒發(fā)箱或者儲物柜。S400也適用于燃氣加熱。

特點

• 與大型旋轉(zhuǎn)烤爐有一樣的焙烤效果。

• IBS雙向旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)用于更好的熱量轉(zhuǎn)換和產(chǎn)品烘焙。
  

• 強力絕熱。
  

• 前面?zhèn)让婧蛢?nèi)部均為不銹鋼制造。
  

• 帶熱反射雙層玻璃的大視窗，良好的照明。
  

• 內(nèi)置高效能蒸汽系統(tǒng)。
  

• SD觸摸屏控制面板。
  

• 緊湊的下置醒發(fā)箱。下置醒發(fā)箱帶有內(nèi)部循環(huán)風(fēng)扇確
  

• 保每個面團都有均勻濕熱醒發(fā)環(huán)境。有定時設(shè)置。
  

• 高效工作的耐高溫鹵素?zé)簟?br/>

• 彈簧門鉸鏈確保烤車進出時爐門敞開。
  

• 最高溫度：300℃
  

※ IBS

IBS系統(tǒng)（增加焙烤面積系統(tǒng)），烤車雙向旋轉(zhuǎn)，有效增加焙烤面積，使焙烤更加省時、經(jīng)濟。

※ CASCAD蒸汽系統(tǒng)

高效能的蒸汽系統(tǒng)可以使烘焙過程不必中斷而連續(xù)工作。

技術(shù)參數(shù)